Niedersächsische Hochzeitssuppe 8
mit Klößchen, Eierstich und Spargel
9,50 €
Vegetarisches Maronensüppchen
kremig gekocht, verfeinert mit Sahnehaube
8,90 €
Jeweils auch zum Mitnehmen
... 400ml
10,90 €
... 1000ml
20,90 €
Selbstgemachte Teigtaschen
Gefüllt und gebacken mit Dipp und Gruss vom Küchenchef
-natürlich auch vegetarisch –
…als Hauptspeise
15,90 €
Fein marinierter Feldsalat
mit gerösteten Nüssen und selbstgemachten Kroutons
8,90 €
… mit vitaminreicher Roter Beete
+4,90 €
… mit Orangenfilets
+3,90 €
… mit ausgelassenem Speck
+3,90 €
… mit Brot & guter Butter
+2,90 €
… als Hauptspeise
+6,90 €
Der Klassiker
Currywurst 2,3,11 vom Duke of Berkshire im Naturdarm mit Kartoffelstäbchen und selbstgemachter pikanter Sauce verfeinert mit echtem Curry
14,50 €
… mit porth`schen Bratkartoffeln
+2,50 €
-Vegetarisch-
Gebratenes Rote Beete Krüstchen
frisch paniertes „Schnitzel“ mit winterlich, deftigem Wintergemüse und knusprigen Kartoffelstäbchen
20,90 €
… mit porth`schen Bratkartoffeln – vegetarisch
+2,50 €
-Vegetarisch-
winterlich -deftig
Kohlvariationen der Saison, klassisch gekocht mit zweierlei Knödeln
18,90 €
… mit porth`schen Bratkartoffeln
+2,50 €
Geschmorte Rinderroulade 2,3,11
hergestellt in echter Handarbeit
mit kräftiger Rotweinjus, Oma`s Apfelrotkohl und Heideknollen
27,90 €
… mit porth`schen Bratkartoffeln
+2,50 €
Porth`sches Zupffleisch2,8 (Pulled Pork)
vom Duke of Berkshire Schwein mit porth`schen Bratkartoffeln und hausgemachtem Dipp
20,90 €
… als kleine Portion
15,90 €
Hausgemachtes Sauerfleisch 2,8 vom Duke
mit selbstgemachter Remouladensauce, Gewürzgurke und porth’schen Bratkartoffeln
19,50 €
„Zweierlei 2,8“
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Duke und rosa gebratenes Roastbeef
mit selbstgemachter Remouladensauce, Gewürzgurke und porth’schen Bratkartoffeln
20,90 €
Roastbeef „kalt2,8“
von der deutschen Färse, rosa gebraten mit selbstgemachter Remouladensauce Gewürzgurke und porth’schen Bratkartoffeln
24,90 €
Saucen
+ Portion selbstgemachte Remouladensauce
3,50 €
+ Portion Preiselbeeren
2,90 €
+ Portion selbstgemachte Kräuterbutter
2,90 €
+ Portion selbstgemachte Sauce
4,50 €
Beilagen
+ Portion selbstgemachte Serviettenknödel
4,50 €
+ Portion handgerollte Kartoffelklöße
4,50 €
+ Portion Heideknollen
3,50 €
+ Portion Rosenkohl mit Speckstibbe
5,50 €
+ Portion Oma`s Apfelrotkohl
5,50 €
+ Portion Grünkohl
6,90 €
+ Portion Schmoräpfel
3,90 €
+ Portion Port`sche Bratkartoffeln
6,50 €
+ Portion Kartoffelstäbchen, Kroketten
5,50 €
Saucen
Gänsebrust …
30,90 €
Gänsekeule …
30,90 €
1/2 Bauernente …
30,90 €
Barbarie Entenbrust, rosa gebraten …
-durchgebraten und trotzdem zart? 90 Minuten Garzeit – gerne auf Vorbestellung-
30,90 €
Barbarie Entenkeule …
26,90 €
...mit Orangen-Thymiansauce, Oma`s Apfelrotkohl Schmoräpfeln, Servietten- und Kartoffelkloß 8
Grünkohl aus eigenem Anbau,
traditionell gekocht, einfach lecker...
mit dem Besten vom Duke of Berkshire - Schwein
Ein Löffel voll Glück
Mini Portion Grünkohl zur Verkostung
1,90 €
Grünkohl Teller
DoB Bregenwurst 2,3,11 oder DoB Kasseler -Nacken oder DoB Schweinebauch mit Heideknollen
18,90 €
… mit porth`schen Bratkartoffeln
+2,50 €
Grünkohl Platte
mit Bregenwurst, Kasseler -Nacken und Schweinebauch dazu Heideknollen
24,90 €
… mit porth`schen Bratkartoffeln
+2,50 €
Grünkohl satt
ab 25 Personen in Buffet-Form - Sprechen Sie uns gerne an!
30,90 €
200g frisches Seelachsfilet (Atlantik)
23,90 €
200g frisches Winter-Kabeljaufilet (Skrei)
28,90 €
…in Eihülle gebraten, mit selbstgemachter Remouladensauce & frischer Zitrone
...als Pannfisch mit leichtem Senfschaumund zweierlei Zwiebeln
...und porth`schen Bratkartoffeln
+4,90 €
Frisch paniertes 140g Schnitzel, Gold-gelb gebraten in Semmelbrösel-Volleipanade mit porth`schen Bratkartoffeln und frischer Zitrone …
...vom Duke of Berkshire Schwein
21,90 €
...von der saftigen Pute
19,90 €
...aus der Kalbsoberschale
26,90 €
...mit Kochschinken und Gouda
6,00 €
...mit Zwiebeln, Speck und Senf
5,00 €
...von Roter Beete
19,90 €
...von Sellerie
19,90 €
...von Roter Beete & Sellerie
20,90 €
Gemüse
+ Portion Rotkohl
5,50 €
+ Portion glasiertes Möhrengemüse
5,50 €
+ Portion Grünkohl
7,50 €
+ Portion grüne Bohnen mit Speck
5,50 €
+ Portion geschmorte Zwiebeln
4,50 €
+ Portion Röstzwiebeln
4,50 €
Beilagen
+ Portion Port`sche Bratkartoffeln
6,50 €
+ Portion Kartoffelstäbchen
5,50 €
+ Portion Kartoffelkroketten
5,50 €
+ Portion Heideknollen
3,50 €
+ 1x Spiegelei
2,00 €
Beilagen
+ Portion selbstgemachte Remouladensauce
3,50 €
+ Portion Rahmchampignons
5,50 €
+ Portion Rahmsauce
3,90 €
+ Portion Preiselbeeren
2,90 €
+ Portion Senfschaum
4,50 €
Ausschließlich Bargeldzahlungen möglich
Nachhaltige Außer Haus Verpackungen für Ihre „Speisereste“ daheim
+1,20 €
Reservierungen ab 10 Personen – „nur“ verbindlich mit individueller Menüabsprache
Restaurantöffnungszeiten Donnertag bis Sonntag
-nach Gästeaufkommen-
Küchenzeiten (Bestellungen ab/bis):
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr
Mittagszeit* Donnerstag & Freitag 11.30 bis 14.00 Uhr
Geschnetzeltes von der Pute in Rahm gekocht
mit frischen Champignons, serviert im Reisrand
*Mittagsangebot 15,90€
20,90 €
1/2 knusprige Bauernente
–frisch aus dem Ofenrohr-
mit Oma`s Apfelrotkohl, Serviettenknödeln und Thymianjus
*Mittagsangebot 25,90 €
30,90 €
Brathering aus eigener Herstellung
Süss-sauer eingelegt mit porth`schen Bratkartoffeln
*Mittagsangebot 13,50€
18,50 €
Bei Fragen zu Allergenen oder Zusatzstoffen sprechen Sie uns gerne an!
